Πλέον ολοένα και περισσότερο τα τελευταία χρόνια, ηχεί στα αυτιά μας η συγκεκριμένη λέξη. Τι είναι όμως η οξείδωση; Αναζητώντας την ετυμολογία της λέξης, (οξείδωση < άκρος = οξύς, αιχμηρός), μπορούμε να αντιληφθούμε για κάτι επιβλαβές, κάτι που «τραυματίζει» τον οργανισμό μας. Επομένως, οξείδωση είναι ένα βιολογικό φαινόμενο που τραυματίζει τα κύτταρα μας και τα...
Η αμφίδρομη επικοινωνία ανάμεσα στη μικροβιακή χλωρίδα του εντέρου και τον εγκέφαλο ονομάζεται άξονας εντέρου-εγκεφάλου ή έντερο-εγκεφαλικός άξονας ( Gut Brain Axis) . Tι είναι στην πραγματικότητα αυτή η επικοινωνία; Ποια η λειτουργία της και ποια τα οφέλη στον οργανισμό; Για να καταλάβουμε λίγο καλύτερα αρκεί να θυμηθούμε τις στιγμές που νιώσαμε «πεταλούδες» στο στομάχι απλά και μόνο...
